最近、うどんの麺が美味しいですね。
やや、コシがあって好みの麺です♪

以前の麺は、それはもう・・・・な感じでしたから。
そこで、どうでしょう？カレーにも大盛りがある（ルーも大盛り可能との事）のですから、
是非、うどんにも大盛りメニューをご検討頂けないでしょうか？

２玉ゆでるだけですので、難しいことは無いと思いますが、いかがでしょう？

うどんの大盛り、需要があると思いますよ。

いつも御利用頂きまして有り難うございます。
うどんの大盛りですね。 ご希望に添える様検討してみたいと思います。

えーと。
要望出してから、１年が経ちますが・・・
検討の結果はどうだったのでしょうか？

「・・・大盛り要望の件・・・」

是非、よろしくお願いします！

大変、お待たせ致しました。
昨年大盛りのご要望を受けまして検討しましたが
容器・価格・他店との調整からすぐに実施できず
見送っていました。今回、再度ご要望を受け検討
しました所ご要望に答える事ができるようになりました。
大盛り＋70円でうどん・そばの対応が可能になります。
12月から対応できる様準備していますのでご利用ください。

中央食堂店長　久保様。

要望を聞き入れて頂きまして、有難うございます！
とても嬉しく思います♪
１２月からですね。早速利用したいと思います。

PS
どこかに表示するとか、アナウンスした方がよろしいかと思います。
当方の周りだけでも利用者は多いです。
いままで、他店に食べに行ってましたので。。

・・・ぐはぁ！大盛りって、２種類あったんですね。

半玉・・・麺の量が、１．５倍＝　＋７０円
１玉・・・麺の量が、２倍＝　＋１４０円

レジで清算したら、大盛りは＋１４０円じゃないっすか。。
大盛り＋７０円って言ってたけど、こんなん詐欺ですよー・・・（＾＾；
この値段設定は本気ですか？

＞容器・価格・他店との調整から・・・

とご回答いただいてましたが、価格はどのようにお決めになられたのでしょうか？
近隣の他のうどん屋等との比較？
１玉で、＋１４０円なんて値段設定している店は知りません。
差し支えなければ、たかが半玉で＋７０円となった経緯を教えて頂きたい。

というより、＋１４０円では他のうどん屋に行きますよ。

いつもご意見有り難うございます。
何とか期待にお応えしたくて提供しましたが満足して頂けなくて残念です。
ご質問の価格設定は、材料費に生協の適性粗利益を加えて、決定しております。
うどん麺につきましては、昨年「まずい」とのことで改善し、現在のものに変更致しました。麺を変えた事で原価が上がり、一部メニューでは 内容変更の価格据置で調整させて頂いた事は、ご存知の方もおられると思います。
なるべく ご意見は、取り入れるように心がけては参りますが、原価が直接 価格に反映されるような場合は、今回のような対応になってしまいます。申し訳ございません。