【0459】食堂についてあれこれ

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食堂についてあれこれ

<< 【0459】 工学府学生

毎日,中央食堂にお世話になっている院生です.
食堂について,お願いしたいことがあり,書き込んでいます.

・ホームページの定食メニュー表を復活して頂けませんか?
昨年の年末から定食メニューが表示できなくなっています.
個人的に大変重宝していたので,是非復活してほしいです.

・イスラム系の留学生が食べることができるメニューを作って頂けませんか?
九州大学は,国際的に開かれた大学を目指していて,
イスラム系の留学生も多く学んでいます.
私の研究室にもイスラム系の留学生が所属しており,良く一緒に食堂に食べに行きます.
私も,イスラム教のことは詳しく知らないのですが,魚や教えに乗っ取って処理した肉しか食べられないようです.
以前は,「お魚定食」があり,良くそれを食べていたのですが,
最近は,お魚定食が無くなり,「ごぼてんうどん」か定食の「白身魚のフライ」しか食べていなようで,栄養面で心配しています.
国際的な大学を目指す一組織として,イスラム教に限らず,様々な宗教に対応できる定食メニューを提供して頂けませんか?
せめて,「お魚定食」の復活と,動物系が食べられない方へ「野菜定食」の創設をお願いしたいです.
それらのメニューは数が出ず,多少コストがかかること思いますが,
多少高くても必要としている人がいると思うのです.

以上,検討して頂けると幸いです.
 

-2005/01/17 23:19:49- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂についてあれこれ

<< 【0461】 専務理事 渡邊幸一

・ホームページの件につきまして作成担当者が替りうまく新任との引継ぎが出来てなくご迷惑をおかけしてます。現在、ホームページのほうには、定食メニューを掲載しておりますのでご覧ください。
・イスラム系留学生の皆様のためのメニューにつきましては、大学からの依頼もあり昨年来、何とか生協でも提供できないものかと、留学生の皆様にご相談しながら検討して参りました。
しかし設備等が不十分(食材・食品管理・調理に厳しい制約があります)で残念ながら生協店舗では提供できないという結論に至りました。
生協店舗での提供はできませんが、北九州市にある「エジプト料理ナビさんの店」がイスラム系留学生の皆様でも安心して食べれるハラールフードを、中央食堂前で移動販売車にて現在販売しています。これは、イスラム会の要請を受け、大学が検討し、生協は衛生指導を負うことで実現してますが、恒常販売は、大学の中で正式検討中の状況です。
留学生の皆様の食事面にご配慮された提言を頂き、わたしどももたいへん嬉しく感じております。これからもご意見・ご提案賜りますようよろしくお願い申上げます。

-2005/01/26 10:28:44- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]