【0865】豚キムチ丼

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豚キムチ丼

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今日の昼、ひさしぶりに豚キムチ丼を中央食堂で食べました。
豚肉がすごく甘口になってるのですが、最近味付けを変えたのですが?甘すぎて気分悪かったです。前の方がよかったです。

-2006/03/07 14:54:16- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:豚キムチ丼

<< 【0875】 中央食堂店長 久保

ご利用有り難うございます。
今回 満足頂けなくて申し訳ございませんでした。
味付けは変えてはいませんが調理は、砂糖・醤油・キムチの素を基本調味料として使用しています。具材に対する調味料の基本量で調理していきますが、具材の量により調味料を
調整して仕上げていきます。この日は調理担当者が変わっておりいつもの味と違う原因になりました。今後 皆さんから、美味しいといってもらえるように味付け、調理等注意し均一した味で提供できる様従業員一同努力していきます。

-2006/03/15 19:16:40- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]