【0959】食堂に関して

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食堂に関して

<< 【0959】 おっさん

特に、六本松ですが、食堂が混みすぎです。
配膳時はまだ我慢ですきますけど、お膳を返すとき
並んで返す仕組みをとり続けている以上
学生は待たされて仕方がないように思えます。
(同じことは箱崎の文系食堂にも言える)
食器返しの意味ない時間をカットするためにも
熊本大学の黒髪キャンパスで使われている
自動食器下げ(正式名称は知らん)の
導入はいかがですか?


-2006/04/23 03:07:55- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0963】 店舗支援グループ 田中

混雑の件たいへん申し訳ありません。
下膳については、医系食堂が同様の方式で行っております。
医系食堂は既設の食堂では最も新しく(10年経過)、
また大学のご配慮で食堂のみ独立して建設して頂いたため、
この方式が採用できました。

他の食堂は設置後数十年経過しているところがほとんどで、
かつ学内の既設の建物内にスペースをやりくりし、
食堂としてかなり無理をして設計・設置されています。

生協は、大学の建物・厨房備品をお借りしたうえで、
食堂運営を任されております。

スペースや設備についてサービス向上のために、
大学にお願いやご提案をさせて頂いてますが、
大学にもご事情がありすべてが実現できているわけではありません。

六本松・文食ともスペースの問題があり、加えて六本松は移転の事情があります。
増設すれば費用的にも嵩みますし、他に優先事項もあり、
下膳の設備的改善を大学にお願いしても実現は難しいと思います。

制約のなかでも、よりよいサービスを提供することがわたしどもの務めです。
下膳が少しでもスムーズに流れるよう誘導の強化等で対処致します。
ご理解のほどよろしくお願いします。

余談ですが、熊大始め全国の他大学生協より九大を視察に来られた方々は、
決まって、九大生協食堂利用の皆様の下膳のマナーの良さに感心されます。


-2006/04/24 17:10:49- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0965】 1年生

横からの書き込みですが、食堂で並んでいるのが通行の邪魔になります。2階軽食堂などではピーク時に列が階段を通り過ぎて1階まで出ています。お盆をもって通行しているときなども通りにくいし危険でもありますので、なんとか整理できないでしょうか?

-2006/04/24 19:11:52- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0969】 六食店長 坂本

六本松食堂ご利用ありがとうございます、六本松食堂店長の坂本です。
新学期の食堂の混雑についてご不便をおかけし申し訳ありません
食器返却の方法ですが、昨年は、新学期時期も第2ホールで食事された方も第1食堂の方に食器の返却に来てもらいました。
返却のピークの時は、中庭まで列になり皆さんにご不便をかけていましが、今年は、昨年までの不便性を少しでも解消できるよう第2ホールで食事された方は、そのまま第2ホールの返却コーナーにお持ちいただいています。(告知不足?)
現在では、300名位も返却がありますので、昨年に比べ並ぶ時間も1/3位短縮していると思われます。
ベルトコンベアー式の食器返却は、費用的面と構造上の面また平成20年には、六本松キャンパスの移転も目の前にきていますので、難しい感じです。
返却のピークのときは、コーナーに1人立ちトレーから食器を受け取り少しでも返却の待ち時間を解消できるよう努めていますのでご理解、ご協力お願いいたします。
 

-2006/04/25 14:44:21- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0972】 おっさん

六本松に関してはもう使われなくなるまでそんなにないから
がまんせい〜〜ということなんですね。
今まで諸問題を放置していたツケの表れではないでしょうか?

いずれ、なくなる六本松はしょうがないですが、
箱崎文系は改善お願い致します。

施設を拡充できないのなら
待たずに、食器を返せるシステムを作っていただきたい。

僕は学食がどうもこうも混みまくっているので
箱日はたいてい、牛角らへんでランチを取っています。



-2006/04/26 00:53:12- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0973】 1年生

今日食堂に行ったら列が整理されていて驚きました。
非常に利用しやすかったです。^-^
お忙しい中、こんな小さな声に即座に対応していただいて本当にありがとうございました。

-2006/04/26 13:17:29- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0974】 Noname

六食店長 坂本
1年生さんへ
六本松食堂 坂本です。
掲示板への回答が、まだ出ていないかも知れませんが、25日に列の導線確保の為テーブルなど移動してホールの外回りに並んで戴けるようしました。  早速 2階食堂を利用されて利用し易く感じられて良かったと思っています。
 これからも生協食堂を利用してください。

-2006/04/26 19:17:51- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0976】 六本松食堂店長 坂本

回答掲示が遅くなりました。以下、坂本店長からの回答です(ホームページ管理者)

六本松食堂店長の坂本です。生協食堂ご利用ありがとうございます。
新学期の昼の食堂の列についてご不便お掛けいたしましてすみません。
2階食堂については、列の順序を提供ラインよりホールの中に列し、サンプルケース側の階段より1階下に並んでいただくよういたしました。ご指摘の様な状況になっています。
2階の利用導線の変更を検討いたします。
提供ラインからホールの外側に(プール側沿い)並んで戴けるよう導線を作ります。
1階食堂については、ホール入り口、提供ラインの設置場所の関係で今の導線のほかクロスしないような並びには、申し訳ありませんが、出来ません。
いろいろとご不便お掛けいたしますが、ご理解、お願いいたします。

-2006/04/28 09:02:38- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]

Re:食堂に関して

<< 【0988】 店舗支援グループ 田中

文系食堂は4月より食事提供窓口を変更しています。
新学期2週間ほどは、変更告知不足もあり提供窓口・下膳口とも混雑した状況でご迷惑をおかけしました。

24日の週に入りスムーズな流れができてきました。
特に下膳に関しては、集中する12時50分過ぎより、長くて1分と少々の待ち時間に改善されています。

文系食堂・理農食堂は店舗入口が狭く、入口外側からは大混雑で席がないように見えますが、特に文系食堂は、大学よりテラスを設置して頂いたこともあり、中に入ると結構席は空いていることが多いのです。(入口が混んでいたら、テラス側に回り入れば分かります)
席間も他店よりはゆとりがあります。
テーブルも利用しやすい配置に工夫しています。

利用頂く機会がありましら、またご意見の程お願いします。

生協の対応が悪かったり、遅かったりで、皆様にご迷惑をおかけしていることも多く、ご不満はごもっともですが、決して問題を放置したままにしていることはありません。

大学にお願い・ご相談・ご提案をしながら改善に努めています。
特に食堂・店舗の施設・設備に関しては全面的に大学のご意向・ご事情に依拠することはご承知おき下さい。

-2006/05/02 09:37:44- [ Mail ] [ Home ] [ Edit ] [ Del ] [ Close ]