今日六本松二階食堂でカツ丼を食べましたが今までで最悪でした。ご飯の上にカツをのせだし？をかけるというおそまつさたまねぎの歯ごたえは味わえずあまりおいしくありませんでした。しばらく食堂を見ていたら急に作り方がいつもと同じになりました。なぜでしょう？説明がほしいです

六本松食堂　坂本です。
当日の土曜営業は1階が生協の「総代会」開催のため2階食堂営業とし
2階のメニュー提供しました。
ご不満を与え申し訳ありませんでした。
カツ丼、ヤッピー丼は、通常平日の2階食堂約320名くらいの利用で土曜日は450名くらいになりますので
オーダー調理にすると時間がかかりますので、卵とじを作りおきし待ち時間短縮を図るためでした。
後からの組合員のご注文は、通常のオーダー調理で行ったため、ご指摘の結果になってしまいました。