理農食堂の一言カードにも書かれていましたが、環境に対する生協の実践・意識についてお聞きしたいです。
まず、割り箸はゴミではなく別個集めているようですが、回収後どのような形で処理されるのでしょうか？
また、弁当のハコは以前は回収していたように思うのですが、最近はどうなっているのでしょうか？回収ボックスのようなものも見当たりませんので。
その他、生協において環境に配慮しているという事例がありましたらお聞かせください。
よろしくお願いします。

環境への配慮として、
割り箸は基本的に回収・リサイクルを行っています。
リサイクルは王子製紙にお願いしています。

現状、箸の洗浄・乾燥（殺菌）設備を備えている
生協店舗がなく（設置スペースがありません）
衛生管理上、割り箸を使用していますが、
09年4月にオープン予定の伊都キャンパス生協食堂では
樹脂製の箸を使用検討しています。

弁当容器リサイクルはいったん中止しました。
理由は、回収リサイクルをお願いしていた
福山パールさんがリサイクル取組みを中止され、
代替業者が見つからなかったためです。

また福岡市のごみ処理行政事情も考慮しました。

ただし六本松地区では、
弁当容器回収リサイクルを再度実施しています。
回収容器は京都に送ってリサイクルお願いしています。

弁当代金に10円プラスして販売し、
容器をお持ちいただいたら10円返金するシステムです。
容器を返さないと10円負担を蒙るという問題もあり、
いまのところ全地区では実施していません。

環境対応としては他に
�@無洗米使用→水使用量と水系汚染を減らす
�Aカット野菜使用→ごみ量と水使用量を減らす
を実施しています。

食堂担当　田中さま

すばやい返答ありがとうございます。
ぜひそういった活動を進めていることを、食堂において周知されたらよいと思います。イメージも上がるでしょうし。

最近、下記に記したような資料を見る機会があり、生協ではどのような活動を行っているのか気になり、伺いました。

ひとつ分からなかったのは「福岡市のゴミ処理行政事情を考慮」というのはどういうことでしょう。

また、六本松で行われているという弁当箱のデポジット制ですが、ぜひ全地区に広げていただきたいと在学生として思います。洗わなくてもよい、どこの売店で返してもよい等が満たされれば、学生としてもハードルは低くなるのではないでしょうか。そのデポジット料ももう少し高いほうが回収率も上がるのではないでしょうか。実際ドイツではジュースのビンやコップひとつで30〜50円しましたよ。売り上げに響かない程度にやっていただきたいと思います。

少し違う話ですが、ひとつの事例として、ウチの研究室は以前は生協の弁当が主流でしたが、現在では研究室まで配達・回収をしてくれる外部の値段はほとんど同じの弁当屋さんに頼むことが多いです。個人的には生協もこの市場に参入してくれることを望みます。

○割り箸から見た環境問題
http://www.sanshiro.ne.jp/activity/07/h01/chopsticks2006.pdf

ふし様

弁当容器の回収業者を探している時に
あわせて福岡市のごみ処理状況についての情報も
各方面で調べてみました。

現状、処理能力の高い施設が建設され、
プラスティック系ごみは
燃焼効率を高める効果があり、
施設のランニングコストを下げるとのことでした。

有害物質を出さない容器であれば、
無理をして容器リサイクルを急がなくてもよいと
当時判断しました（九州内にリサイクル協力業者は見つかりませんでしたので）

２００９年４月に伊都キャンパスに生協食堂をオープンします。
伊都キャンパスでは容器リサイクルを実施する予定です。

弁当業者さんは内容のよい弁当を頑張ってつくっておられるな、
といつも感心しています。

生協もかつて文系地区でオリジナル弁当をつくり
配達した時期もありました。
いまでもお昼といわず夜でも、食事を配達すべきだ、
業者さんに負けない弁当を作りますよ、という
気持ちや意志は食堂職員みんな持っています。

しかし工学部が移転した現在、事業の継続運営面で
配達サービスの実現は非常に困難になっています。

食堂担当　田中さま

丁寧な返答ありがとうございました。
容器のリサイクル等、これからも環境に配慮した活動を続けていってください。

こんにちは。経済学部2年の学生です。
私は以前より割り箸の大量消費について疑問を抱いていて、夏休みにこの問題について深く考える機会があったので、九州大学の食堂でも、割り箸廃止を実現することが出来ないだろうかと思い、書き込みました。
いくつか質問なんですが、九州大学の食堂で使用されている割り箸は輸入材からつくられたものなのでしょうか？それと、伊都で導入予定の「樹脂製の箸」とは一体どんなものですか？割り箸ですか？

現在の割り箸のリサイクル活動なども、このスレッドを見て知りました。感心しました!!（＾＾）
学生のみなさんにもっとアピールすべきだと思います!!

まり様

割り箸の産地・原材料については資料が用意でき次第回答させていただきます。少しお待ちいただけますでしょうか。

資料が揃った折、
生協文系食堂にでも出てきていただくことが可能なら
資料をお見せすることもできます。
樹脂製（プラスティック系）の箸見本も用意しておきます。

返信ありがとうございます。
ぜひ資料拝見させていただきたいです（＾＾）！
急ぎではないので、ゆっくり待ちます。
あと、九大祭で割り箸を回収いようと思っているのですが、生協のリサイクルに加えていただけないでしょうか？

まり様　　こんにちは、　六本松食堂の坂本です。

九大祭の割り箸回収したものは六本松食堂でお預かりしリサイクルに送ります。
学祭前でも1度食堂にお寄り下さいお待ちしています。

ありがとうございます！
近いうちにお伺いします。

まり様

ご連絡に時間がかかり申訳ありません。

仕入先に資料をお願いしていましたが、
材質検査成績報告書1枚が届きました。
材料については、この資料に白樺材と記されています。

産地記述がないので、電話で確認をしました。
中国産であるが、
輸入元でも地域までは分からないとのことでした。

中国では樹木を皆伐してきたので、
白樺材も年々減少の一途になっているようです。

生協食堂での割り箸使用に関しては、
現在リサイクルはしているものの、
プラスチック箸に替えるか、
国内の間伐材利用の樹恩割り箸を一部採用するか、
環境問題、食堂設備やコストの課題など含めて
総合的に検討していきます。

資料と箸見本をご覧戴けますので、
651-7132田中までご連絡お願いします。