山ケン様
九大伊都キャンパスビックさんど 坂本です。 生協食堂ご利用ありがとうございます。 カツサラダうどんの提供について、メインダイニング食堂開始時うどん麺は、太麺を 使用していましたので 冷たい麺メニュー提供開始時は、茹でたり、冷やすのに時間がかかるため、細い冷凍 ラーメンの麺で カツサラダ冷麺を提供いたしました。 現在は、うどん麺を細麺タイプに切り替えましたので、提供時間も軽減できます。 ご要望にお答えできるようカツサラダうどんの提供を行います。
納豆については、仕入れ量を減らしていませんが、1日1〜3個の利用ですので多めに は 提供口に置いていませんでいた。 品切れ内容注意します。
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